Heidi´s havregrynskugler

Heidi´s havregrynskugler
Min søn C elsker min mor’s havregrynskugler og gav mig den udfordring at lave en sundere version.
Det er hermed gjort og de er godkendt. C mener ikke de smager helt ligesom mormor’s men han synes, at de smager rigtig godt.

Opskriften på Heidi´s havregrynskugler kommer her

Du skal bruge :

  • 16 dadler (dem i papkasse i grøntafdelingen).
  • 4 dl. havregryn.
  • 1/2 dl. raw cacao pulver.
  • 1 dl. kokosolie.
  • kokosmel (til at trille kuglerne i).

Du starter med at smelte kokosolien og den køres så sammen med dadler, cacao og halvdelen af havregrynene i en foodprocessor indtil du har en rimelig jævn konsistens. Tilsæt nu resten af havregrynene og kør kort igen, så de får en lidt rustik konsistens.

Tril kugler af massen, jeg laver ret små kugler da jeg godt kan lide at man kan putte en hel i munden ad gangen. Til slut trilles alle kuglerne i kokosmel.

Jeg opbevare mine havregrynskugler i en lukket beholder i frysere indtil de skal spises.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *