Is dessert

Is dessert
Is dessert

Jeg synes det er SÅ FEDT når man kan lave sunde varianter af ting som vi normalt vil betegne som usundt, denne Trefarvet is dessert bestående af jordbær, kakao og banan is, er lavet af lutter sunde ingredienser, som nærer din krop.

Misforstå mig nu ikke, der skal selvfølgelig også være plads til en helt almindelig is, i nu og næ, mennnn med denne sommer, hvor solen skinner fra en skyfri himmel, så har man jo lyst til is hele tiden.

Opskrift på Is dessert med jordbær, kakao og banan smag.

  • 690 g. frosne bananer (uden skal)
  • 9 stk. dadler (den i papkasse)
  • 1 1/2 dl. nøddemælk (eller andet mælk)
  • 2 spsk. Kakao fibre (kakaopulver kan også bruges)
  • 2 spsk. søde kakao nibs (kan undlades)
  • 270 g frosne jordbær

Blend alle bananerne med dadler (husk at fjerne stenene) og nøddemælk. Blend indtil du har en helt ensartet konsistens.

Put lidt mere end en tredjedel af blandingen i en fryseegnet beholder. Glat overfladen ud og stil den i fryseren.

Tag nu lidt under halvdelen af resten fra i en skål, stil den til side.

Blend så det der er tilbage i blenderen med kakao fibre, når blandingen er jævn tilsættes søde cacao nibs og der blendes kort igen.

Put kakao blandingen i en fryseegnet beholder, glat overfladen ud og frys.

Nu er du desværre nødt til at rengøre blenderen inden du fortsætter.

Herefter skal den del du satte til side i en skål, tilbage i blenderen og  blandes med jordbær, kør til du har en helt ensartet konsistens. Blandingen puttes i en fryseegnet beholder, glat overfladen ud og frys.

Isene skal fryse mindst 4 timer før du kan lave pæne kugler med en isske.

Isdesserten på billedet er pyntet med Bipollen og søde kakao nibs.

Du kan selvfølgelig også lave ispinde hvis du hellere vil det.

 

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *