Køleskabsgrød

Køleskabsgrød

 

Køleskabsgrød er perfekt morgenmad, når det skal gå lidt hurtigt om morgenen. De dage hvor jeg møder tidligt på klinikken, elsker jeg når min morgenmad kan tages direkte ud af køleskabet, og jeg kan spise, uden først at bruge tid på at lave det.

Opskrift på Køleskabsgrød

Du skal bruge :

  • 1 1/2 dl havregryn
  • 1 æble
  • 1 spsk chiafrø
  • 2 spsk solsikkefrø
  • 1 spsk sesamfrø
  • 1/2 tsk vaniljepulver
  • 1/2 tsk kanel
  • 2 1/2 dl nøddemælk

Fjern kernehuset fra æblet og skær det i små tern.
Alle ingredienserne røres sammen i en beholder med låg og sættes i kæleskabet, gerne til næste morgen, hvor det kan tilsættes lidt mere nøddemælk hvis grøden er blevet for tyk i konsistensen. Grøden kan evt. drysses med hampefrø og kakaonibs og blåbær som på billedet.


Denne portion indeholder en del kostfibre, ialt 13,3 g.
Kostfibre er ufordøjelige kulhydrater. Der findes både opløselige og uopløselige kostfibre, i de vegetabilske fødevarer.
Kostfibrene er fantastiske for vores tarmsystem og blodsukker. De hæmmer overvægt, forhøjet kolesterol, tarmsygdomme og galdesten.

Kostfibrene fremmer udskillelsen af affaldsstoffer og styrker dannelsen af de gode tarmbakterier.
De symbiotisk tarmbakterier ernæres af de ufordøjelige fibre, som vi spiser, fx. de vandopløselige fibre som findes i bla. havre, hørfrø og chiafrø.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *