Morgenboosteren med smag, ala gulerodskage

Morgenboosteren Spis dig i godt humør.

Hjælp din hjerne med at danne lykkehormonet Serotonin. Nogle af de bedste vegetabilske  kilder til aminosyren Tryptofan er græskarkerner og mandler, det er derfor super godt at bruge græskarkerneproteinpulver i sin smoothie.

Tryptofan er med til at danne neurotransmitteren serotonin som er nødvendig for, at du kan blive i godt humør.

Herudover bruger vi serotonin til at danne hormonet melatonin som har betydning for en god nattesøvn.

Med andre ord, så er tryptofan med til at sørge for at du kan være glad i låget om dagen, for derefter at sove fantastisk om natten.

Det er da ren win win.

Opskrift på Morgenboosteren med smag, ala gulerodskage

Du skal bruge :

  • 3 store gulerødder
  • 15 mandler
  • En lille håndfuld valnødder
  • 1/3 tsk kardemomme
  • 1/3 tsk kanel
  • 1/3 tsk gurkemeje
  • 1/3 tsk ingefær
  • 1/3 tsk vanilje
  • 1 knsp salt
  • 2 dadler (dem fra papæske)
  • 1 banan (frossen)
  • 3 dl nøddemælk
  • 2 spsk græskarkerne proteinpulver
  • 1 spsk olie

Aftenen før skraldes bananen, deles i 4-6 stykker og fryses.

Skræl gulerødderne og skær dem i grove stykker. Fjern stenene i dadlerne. Put alle ingredienserne i din blender, undtagen olie og kør løs indtil du har en flydende ensartet masse. Herefter røres olien i, så du kan optage alle de fedtopløselige vitaminer.

Du skal muligvis køre temmelig længe, hvis du ikke har en meget kraftig blender. Du kan lægge nødderne i blød natten over og rive gulerødderne groft hvis du vil hjælpe din blender lidt på vej.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *