Trøffelkugler

TrøffelkuglerTrøffelkugler pynter på julebordet, har en lækker konsistens og så smager de fantastisk.

Opskrift på Trøffelkugler

Du skal bruge :

  • 200 g. dadler (dem i papkasse)
  • 1/2 dl. raw cacao pulver
  • 2 spsk. kokosolie
  • 1/2 tsk vanilje pulver
  • 80 g mørk chokolade
  • evt. lidt guldstøv

Fjern stenene i dadlerne og smelt kokosolien. Dadler, cacao, kokosolie og vanilje kommes i en foodprocessor og køres til du har en ensartet masse.

Kom massen i køleskabet ca. 30 min. så er den lettere at arbejde med. Tril små mundrette kugler af massen og sæt dem på køl mens du smelter chokoladen. De kolde kugler dyppes i chokoladen og drysses evt. med guldstøv. Sæt dem på køl igen så chokoladen stivner.

 

Brug evt den overskydende chokolade til disse Chokolade rosiner

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *